Cuál es la diferencia entre alimentación y nutrición: conocé la respuesta

Son dos términos relacionados pero distintos. Conoce cuál es su importancia para nuestra salud y cómo una buena nutrición puede mejorar tu bienestar general.

Los conceptos de alimentación y nutrición están relacionados y ambos son necesarios. Los alimentos que comemos y bebemos nos dan la energía para mantenernos vivos.

Por otro lado, la nutrición es el conjunto de procesos que se producen en nuestro organismo por los cuales recibimos, transformamos y utilizamos los nutrientes para tener energía que necesitamos para mantener nuestra salud y vivir. No todos los nutrientes se obtienen de los alimentos. Algunos de ellos pueden provenir, por ejemplo, de complejos vitamínicos y bebidas.

Al contrario de lo que uno podría pensar, no necesitamos alimentos para funcionar correctamente, en realidad, necesitamos nutrición.

Además, la alimentación es un proceso voluntario, variable y consciente que consiste en la elección, preparación e ingestión de los alimentos. Por lo que depende de nuestras costumbres, modas y/o deseos de cada momento.

La nutrición, en cambio, es un proceso involuntario e inconsciente mediante los cuales el organismo incorpora, transforma y utiliza los nutrientes contenidos en los alimentos escogidos.

Para todos los seres vivos, desde las plantas hasta los humanos, la comida es esencial para la supervivencia. Alimentarnos con el tipo correcto de alimentos nos permitirá obtener lo mejor de nuestros cuerpos y mentes

Una buena nutrición también puede prevenir enfermedades y reducir los impactos físicos del estrés y una vida ocupada.

Una nutrición equilibrada es esencial para que el organismo funcione correctamente. La alimentación y la nutrición se unen a través de una dieta equilibrada, pero, vale aclarar, nutrición no significa privación.

Los alimentos que comemos y bebemos nos dan la energía para mantenernos vivos
Los alimentos que comemos y bebemos nos dan la energía para mantenernos vivos

Es por eso que debemos ser proactivos con respecto a lo que comemos. Antes de llevarse algo a la boca, preguntarnos si agregará nutrición a su cuerpo o le quitará algo.

Eliminar los alimentos procesados de la dieta y concentrarse más en alimentos que sean nutritivos y que contengan nutrientes que otros alimentos no tienen, como proteínas y vitaminas